Marmara Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü'nden 2010 yılında mezun olan Zafer Demirkol, Maliye Bakanlığında 2011 yılında başlamış olduğu görevinde yardımcılık döneminin ardından 2015-2021 yılları arasında İstanbul Büyük Ölçekli Mükellefler Grup Başkanlığı'nda Vergi Müfettişi, 2021- 2022 yılları arasında İstanbul Vergi Kaçakçılığı-4 Denetim Daire Başkanlığı’nda Daire Başkanı ve 2022-2024 yılları arasında İstanbul Sektörel-1 Denetim Daire Başkanlığında Vergi Başmüfettişi olarak görev yapmıştır.

Müfettişlik dönemi boyunca pek çok büyük ölçekli mükellefin vergi incelemesini ve Bakanlık birimlerinin teftişi ile soruşturma görevlerini yürütmüş, müfettiş yardımcılarının eğitim süreçlerinde görev almıştır. Daire Başkanlığı döneminde Türkiye’de akaryakıta bağlı en büyük vergi kaçakçılığı incelemelerinin sevk ve koordinasyonunu sağlamış ve Merkezi Rapor Değerlendirme Komisyonunda üyelik yapmıştır.

2024 yılı içerisinde kamudaki görevinden ayrılmasının ardından Türkiye’nin en büyük holdinglerinden biri bünyesinde iç denetim süreçlerinin sevk ve idaresini yürütmüş aynı zamanda Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı danışmanlığı görevini icra etmiştir.

Bağımsız Denetçi ve Sürdürülebilirlik Denetçisi ruhsatlarına da sahip olan Zafer Demirkol 2026 yılında TRASTA'ya Yeminli Mali Müşavir olarak katılmıştır.